13. Mai 2012
von Anja Bergler
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Hier bei uns in der Oberpfalz beginnen gerade die Spargelwochen. Den importierten Spargel kann man ja das ganze Jahr über kaufen, doch die einheimischen Stängel werden gerade jetzt im Mai geerntet.
9. Mai 2012
von Anja Bergler
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Spargel und Lachs sind geschmacklich eine sehr gute Kombination. Natürlich gibt es viele unterschiedliche Lachs-Spargel Rezepte, eines möchte ich hier vorstellen. Natürlich sollte man am besten frischen Spargel nutzen. Dieser ist gerade im Mai überall in sehr guter einheimischer Qualität … Weiterlesen
24. April 2012
von Anja Bergler
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Spargelsuppe ist eine wundervolle Vorspeisensuppe. Natürlich meine ich nicht die zum Anrühren aus der Tüte 🙂 Nein, man kann diese gerade jetzt, wo man in der Spargelzeit frischen Spargel kaufen kann, sehr leicht und ohne viel Aufwand selbermachen. Hier ein … Weiterlesen